2024年6月23日，学院校友总会组织校友们参观了具有137年历史中华老字号、非物质文化遗产代表性企业——海盐沈荡酿造有限公司。学院党总支书记倪智明、杭州继教分会会长章圣德、湖州继教分会秘书长潘国强、温州继教分会秘书长管宇和来自各行各业的校友近40人参加了本次活动。

活动当天，学院庞卫华校友向来访的校友们详细介绍了企业的历史背景和发展情况。随后，校友们参观了公司展厅、酿造工坊、沈荡酒窖、酱油露天晒场等，亲身体验了黄酒、酱油的传统酿造技艺，进一步了解了这一百年企业的工艺传承和创新发展，其间校友们分享了各自的工作经历和对传统酿造技艺的感悟。

此次活动不仅加强了校友与学校之间的联系，为校友们搭建了一个交流互动的平台，也对海盐沈荡酿造有限公司的品牌传播和非遗文化的弘扬起到了积极作用；既让校友们深入了解了企业的历史和文化，又体验了传统酿造技艺的独特魅力。

学院现建有杭州、湖州和温州等三个地区的校友会，本次活动是学院校友总会成立以来组织的第一次覆盖全部校友组织的活动。未来，我们将继续组织更多丰富多彩的活动，凝聚校友组织和校友的力量，共同推动母校和校友事业的繁荣发展。

附：

海盐沈荡酿造有限公司，前身为始创于清光绪十三年（1887年）的泰兴酱园，已有137年的悠久历史。公司以传统工艺生产黄酒、酱油、白酒等产品，其酿造技艺被列入浙江省非物质文化遗产名录，是享誉上海的“海盐帮”酿造技艺的硕果仅存传承者。

庞卫华校友简介：庞卫华，男，汉族，1979年7月出生，浙江海盐人，学院2023届食品科学与工程专业校友，海盐沈荡酿造有限公司常务副总经理、党支部副书记，浙江省劳动模范、浙江省企业文化工匠、浙江省劳模工匠宣讲团成员、新时代浙江省“万名好党员”、嘉兴市优秀共产党员、嘉兴市文化特派员。